全國-愛德華王子島有生蠔樣本被驗出有寄生蟲 影響生蠔業界及餐廳生意

2024-07-23

愛德華王子島有生蠔樣本，被驗出有寄生蟲，雖然不影響食用安全，但令當地生蠔大量死亡，影響生蠔業界及餐廳生意。

證實驗出有寄生蟲的生蠔樣本，來自愛德華王子島南部的貝德克灣。當局因應當地年初開始有大量生蠔死亡跟進調查。區內生蠔養殖區近日已關閉。其他懷疑樣本則來自省內多個地點，尚待化驗結果。食品檢驗局稱這款簡稱MSX的寄生蟲一般留在水域隱蔽位置，不容易被發現。雖然對人體健康無害，但會妨礙生蠔生長，甚至增加死亡率。過去卑詩省及斯高沙省水域發現過這種寄生蟲，愛德華王子島則是首次。作為生蠔盛產地，這次事件嚴重打擊當地生蠔養殖業及餐廳生意。